2015/4/5

[ 台南 ] 來自熱鬧府中街的道地夏威夷美食~Hawaii Grill 夏威夷廚房(夏威夷烤烤)登場

走了一整天的文青路線~
藍羊羊決定要來點不一樣的~要來點特別的異國風情嘍~
晚餐時刻決定來去吃個道地的夏威夷料理吧~
來到了府中街夏威夷廚房~


夏威夷廚房位於假日熱鬧的府中街中央~


門外特別的立牌很吸引街頭人們的目光喔~


還有熱情的夏威夷女郎立牌~
讓每位客人都可以變身身材姣好的夏威夷女郎喔~^^


店內的裝飾更是直接把夏威夷風情的草裙搬來店內嘍~


熱情的花圈、草裙、衝浪板、烏克麗麗綜合在一起就好有夏威夷的氛圍喔~


而且店內還有很多特殊的夏威夷風情裝飾~
讓人覺得有來到夏威夷的感覺嘍~^^


加上店內也不時會有拍照上傳FB送巧克力的小活動喔~


夏威夷廚房店內環境真的很有夏威夷風情~
雖然座位不多~但是特殊的草屋吧台造型立馬吸引了藍羊羊的目光呢~


店內燈光迷濛~讓人覺得格外放鬆~
加上老闆娘的親切介紹和店內熱情的氣氛感染了我們~
讓我們更加期待等會的夏威夷料理嘍~^^ 


翻開菜單上如有什麼不懂的地方~
就找漂亮的老闆娘問就對了~
老闆娘會熱情大方的介紹夏威夷料理的特色喔~


正統夏威夷料理是主菜+白飯+通心粉沙拉~這是夏威夷人最愛的吃法喔~
(聽起來滿特別的~好像很有趣~我們立馬各點一份來吃吃看嘍~)






店內有賣調酒~在熱情的夏威夷氣氛下喝一杯調酒好像也滿不錯的呢~
不過我們還要開車~所以這次就做罷了~下次再來體驗吧~^^


點完餐後先上的是溫暖鮮甜的蔬菜湯~溫熱的蔬菜湯剛好暖和了我們的胃~
清甜的蔬菜湯頭好好喝~三兩下就被我們解決的清潔溜溜嘍~^^


接下來我們期待的夏威夷料理隆重登場啦~^^


上完菜後店家很熱情的幫我們2人拍照喔~


還幫我們套上夏威夷的花圈拍照呢~
好像我們來到夏威夷似的~店家真的很熱情呢~^^


而且還送上一罐店內特有的辣椒水~
告訴我們搭配餐點吃很好吃喔~


接下來我們回到餐點上吧~
先來介紹一下熊先生的卡盧烤豬(320元)~
卡盧烤豬是傳統的盧奧食物之一,豬肉經過調味後烤7小時,
手工撕成片狀再跟高麗菜以小火慢煮,是一道做工繁複的道地好菜喔~
熊先生真的是給你賺到了~通常這道菜是需提前一天預訂的~
但是因為藍羊羊當時只有想到先訂位~沒想到要先訂餐點~
想不到熊先生有機會吃到這道道地盧奧傳統料理嘍~
卡盧烤豬吃起來高麗菜很鮮甜~豬肉絲很有口感~
肉薄多汁好入口~搭上通心麵水果沙拉口感真的滿清爽的喔~^^


接下來是藍羊羊的盧奧雞(270元)~
盧奧雞是由雞肉和菠菜以椰漿和小火慢煮而成~
剛送上來時藍羊羊還誤以為是青醬呢~哈哈~
果然夏威夷料理所選用的食材不同於一般的西式料理~
盧奧雞因長時間燉煮椰奶的味道已揮發~取而代之的是微甜的口感~
加上用椰漿去燉煮菠菜~讓菠菜原先的苦味被去除~變成軟嫩微甜的口味喔~
裡頭的雞肉片也軟嫩好入口~是一道很下飯的料理喔~
而旁邊配菜依然是2球白飯和一小山的通心麵水果沙拉~
看到白飯熊先生一直在旁邊說很像是胸部呢~><
通心麵水果沙拉則是藍羊羊的愛菜~
愛吃沙拉的藍羊羊還是第一次吃到把通心麵入沙拉中的~
 吃起來格外清爽~再搭上店家特調醬汁酸酸甜甜的好開胃喔~
以後藍羊羊一定會很愛把通心麵嘗試加到沙拉中的~
口感軟Q又有飽足感和沙拉搭配真是清爽開胃啊~^^


接下來是我們有+80元升等套餐的飲料和甜點~


我們2個這次都選了鮮甜的柳橙果汁~


甜點的部份因為今天剛好有梅子果凍~
愛吃果凍的藍羊羊就偏心點了果凍啦~
梅子果凍吃起來就如果凍口感一邊Q彈軟Q酸酸甜甜好入口啦~


熊先生的則是夏威夷傳統甜點夏威夷椰奶派~
夏威夷椰奶派看起來好像真的比較厲害~
吃下一口後發現藍羊羊的甜點輸了~夏威夷椰奶派真的很好吃~
最下面一層是像派的餅皮般酥脆口感~中間是極軟嫩的椰奶泥~
上頭再灑上淡淡的椰子粉~吃起來香香甜甜的好好吃喔~^^


夏威夷廚房真的是一間很舒服的用餐環境~老闆娘會熱情大方的和我們聊天~
原來老闆娘和藍羊羊一樣是北部人~所以常受不了台南夏天的炎熱呢~
而來自夏威夷茂宜島的老闆兼主廚則是深深被南台灣的熱情所吸引~
於是選在台南落腳~將家鄉道地的夏威夷料理帶來台灣分享給大家~
讓我們有機會品嚐到如此道地美味的夏威夷料理~
真的很推薦跟藍羊羊一樣喜愛嚐鮮的朋友要來吃吃看夏威夷廚房道地的夏威夷料理喔~
下次再來台南玩藍羊羊一定會再回來試試看夏威夷的調酒嘍~^^


Hawaii Grill 夏威夷廚房(夏威夷烤烤)
營業時間 : 週一至週五 17:00~21:00
週六至週日 12:00~21:00
(每週二店休)
電話 : 06-221-7625
台南市中西區府中街103號
(府中街裡頭)
官網 : https://www.facebook.com/hawaiigrillkitchen/timeline

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