繼上次和表姐的偷吃行程後~
這次藍羊羊來到台北表姐的地盤繼續吃好料啦~
今天中午我們來到表姐說一直想吃的大阪燒專賣店
道頓堀御好燒OKONOMIYAKI DOHTONBORI~
來吃令人懷念的大阪美食~大阪燒嘍~^^
門口櫥窗上擺放一些精美的樣品~讓人好心動喔~^^
而且還有熊本限定鐵板料理~可以自己動手做熊本熊的御好燒喔~
看到都餓了~我們趕快入坐點餐吧~
我們今日吃的是吃到飽的超值特餐(平日一人288元)~
點餐時間為60分鐘~有57種的御好燒、文字燒、炒麵吃到飽喔~
不想吃吃到飽套餐的朋友~菜單上也有單點的項目~供大家參考喔~
另外菜單內也有一些日式的甜點喔~甜點也是自己動手做的喔~也太特別了吧~
不過藍羊羊個人是覺得自己失敗率很高~所以就沒點來嚐試嘍~><
還有一些飲品類的單點項目可供選擇喔~
不過我們是吃到飽的超值套餐~當然也要喝到飽嘍~^^
(單點的客人也可以選擇飲料喝到飽50元喔)
喝到飽就是自行到吧檯旁的飲料機自行選用想喝的飲料啦~
另外道頓堀御好燒也有推出夏季限定的日式刨冰喔~
不過我們等等要去吃冰果甜心~所以就沒點來吃嘍~
道頓堀御好燒店內座位區有吧檯區和適合三五好友聚會的座位區喔~
我們這次是坐在看得到窗外街景的座位區準備來大快朵頤嘍~
先來一杯橘子汽水開開胃吧~^^
接著我們上桌的餐點是豬肉炒烏龍麵(日式醬汁)~
有一大盤的豆芽菜和黑木耳、青椒、甜椒、高麗菜~以及豬肉片和Q彈的烏龍麵~
再搭上桌面的日式醬汁、柴魚粉、海苔粉、美乃滋、醬油一同食用喔~
桌上也有貼心的準備了做好吃的御好燒講座~
讓大家一起來DIY各式各樣的御好燒嘍~^^
藍羊羊也來嚐試看看做日式炒麵啦~
個人是覺得我的豬肉炒烏龍麵很成功啦~
有Q彈的烏龍麵做基底和大量的蔬菜及日式醬汁拌炒至出香氣~
簡單又好吃的豬肉炒烏龍麵就上桌嘍~
鹹鹹甜甜的Q彈烏龍麵和清脆的蔬菜口感很搭很好吃喔~^^
(喜歡吃重口味的朋友日式醬汁可以下多一點~
喜歡清淡的朋友則相反~也可以下一點柴魚粉增加香氣喔)
接著是表姐點的雙份明太子馬鈴薯御好燒~
不知怎麼了這次一次上了2小份御好燒~
一份是充滿高麗菜和馬鈴薯拌成的御好燒~
另一份則是明太子和高麗菜拌成的御好燒~
在表姐熟練的手法下煎煮~也慢慢成型嘍~
聊天一問之下才知道原來表姐以前常在家中做大阪燒給她老公吃~
哇~原來姐夫這麼好命喔~不過愛吃肉的熊先生應該就不愛這種料理吧~
熊先生應該是給我肉~其餘免談吧~哈哈~
很快的我們的2小份御好燒也成型嘍~再灑上海苔粉和美乃滋調味就很好吃嘍~
清脆的高麗菜很有解膩的效果~吃起來也很有口感~
鹹鹹甜甜的日式醬汁和美乃滋的搭配更增添了御好燒的香氣和口味~
2份御好燒都是滿滿高麗菜做基底~所以吃起來差不多~
只是其中一份多了點明太子卡滋卡滋的口感嘍~
另外愛上吃日式炒麵的藍羊羊又點了一份壽喜燒風味烏龍麵嘍~
有豆芽菜和豬肉絲、杏包菇、烏龍麵~以及雞蛋~
將所有材料和壽喜燒的醬汁一同拌炒至熟即可食用~
Q彈的烏龍麵吃起來鹹鹹甜甜又爽口的口味正是藍羊羊的最愛~
至於壽喜燒的正確吃法好像是煮熟後將食物直接沾生蛋汁吃~
剛開始藍羊羊一直對沾生蛋汁滿排斥的~
想不到在表姐鼓舞下沾了烏龍麵吃~吃起來更滑順軟嫩~好好吃喔~^^
最後再加點一份麻糬明太子起司文字燒做最後的END啦~
本來我們以為有麻糬的這道文字燒是可以當甜點吃的~
但攪拌完麵糊後瞬間變成了蔬菜的文字燒嘍~><
煎煮完成後我們加上大量的柴魚粉和海苔粉提香~
還有鹹甜的日式醬汁和甜甜的美乃滋提味~
吃起來很香~氣味比御好燒還香~薄皮的文字燒多了一點脆度的口感~
香甜的起司和麻糬結合口感很特別~
可惜藍羊羊的小鳥胃已經裝滿滿了~我真的無法再吃了~
只吃了一小塊~剩下的都給表姐解決啦~><
道頓堀御好燒OKONOMIYAKI DOHTONBORI
營業時間 : 11:00~23:00
電話 : 02-7737-8885
台北市信義區松壽路12號5樓
(ATT 4 FUN 百貨5樓)
官網 : https://www.facebook.com/dohtonbori.tw/timeline?ref=page_internal
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