認識藍羊羊的人都知道我是個超愛吃海鮮的人~
螃蟹、蛤蜊、干貝、牡蠣、龍蝦、鮮蝦各個都是我的愛~^^
（除了不吃熟的魚之外~海鮮一直是我的最愛）
而海鮮中最讓我覺得好吃又麻煩的就是蝦子啦~因為藍羊羊超不會撥蝦殼的><
還好我很幸運的認識了疼我的熊先生~都會主動幫我撥蝦殼~
所以讓藍羊羊更愛吃蝦子嘍~^^
說到吃蝦子~藍羊羊就不得不介紹一家讓熊先生難以忘懷的檸檬蝦啦！
之前剛認識熊先生時~熊先生就很常跟我提到本部活蝦之家的檸檬蝦有多好吃啦~
其中我們吃過好幾家蝦子料理的專門店都沒有本部活蝦之家這麼好吃~
所以這次藍羊羊決定無私的公佈我們的私藏口袋名單~
就是這家一吃讓人成主顧的本部活蝦之家嘍~
本部活蝦之家門口和對面都有一大片的停車場~
店家附有三大片停車場~有1600餘坪的空間~完全不用擔心停車的問題喔~
本部活蝦之家餐廳建築是採用竹子主體建構而成~
所以舉凡從外觀至座位區~屋頂到桌椅處處都可見竹子的身影喔~
店內空間很寬敞~戶外座位區旁更是有小橋流水、瀑布石璧等造景~
秋天晚上至戶外區用餐有微微涼風陪伴~感覺很舒適喔~^^
一進到店內先是看到餐具區~飯和沾醬餐具請自取喔~
接著旁邊就可以清楚看到餐廳裡裝設的活蝦SPA活水養殖池~
餐廳為了讓顧客吃到最新鮮的活蝦~餐廳遠赴盛產活蝦的高雄、屏東等地與蝦場養殖地簽約~
每天產地配送最新鮮的活蝦至店內~再以活水養殖的方式保留住蝦子的新鮮度~
所以店內的蝦子可都是活跳跳的~新鮮看得到喔~^^
接下來就是自己選好想坐的座位區~點完餐後至櫃台結帳和點飲料嘍~
果然店內生意很好~我們每次來點完餐後拿到的號碼牌都是好幾百號之後了呢~
好家在店內空間很大~不怕沒座位呢~
而且店內還有規劃兒童遊樂區~讓等待之餘小朋友有可以玩樂的場所喔~
只是因為店內都是新鮮活蝦料理~所以價位有點偏高~
我們只有2個人來吃真的有點貴~><
(建議要來的朋友多約一些朋友或家人一同來用餐比較划算喔)
點完餐後我們習慣先點一瓶蘋果西打代替酒~先乾為敬啦~
接下來我們來到餐具區選好沾醬和餐具~旁邊還有白飯可以自己裝喔~
接下來一切就緒~就等我們的活蝦大餐上桌嘍~O~YA~^^
店家先幫我們上擺盤很美的鮮蝦~這盤唯美的鮮蝦是等等要加入蝦鍋中的好料喔~
很快的暖呼呼蝦鍋(750元)蝦頭高湯上桌嘍~
這道蝦鍋超划算的~裡頭有蝦頭和香菇、白蘿蔔一同熬出的鮮味高湯~
喝起來暖呼呼的超鮮甜~吃到一半再加入擺盤唯美的鮮蝦~
蝦肉軟嫩Q彈~口口都是新鮮吃的到~
湯頭更是充滿蝦味清甜好喝~讓人忍不住一喝再喝~
而且最後我們還請店家幫我們加湯打包帶走~回家煮蝦湯火鍋也超好吃的喔~^^
接下來藍羊羊要隆重介紹今天這餐的重頭戲~檸檬蝦(750元)登場~^^
這道檸檬蝦真的是讓人吃完畢生難忘~那微酸的酸度讓人想到就開始分泌唾液~
蝦肉Q彈有嚼勁~配上特殊的檸檬蝦醬汁~
那種微酸又香濃好吃的檸檬酸味上頭有鮮蝦在舌尖跳躍著~
沒吃過的人真的很難想像那種檸檬蝦在你口中跳躍的口感~
但只要你吃過本部活蝦之家的檸檬蝦後你就能知道那種特殊又令人難忘的口感~
保證讓你想一口接一口吃個不停~沒吃完整盤不會罷手呢~^^
吃完蝦肉如此Q彈好吃的蝦料理~別忘了還是要來盤清脆的高麗菜(200元)喔~
多吃蔬菜可以補充人體所需的維他命和纖維素喔~
高麗菜清脆清甜~吃起來就是大火快炒的料理所保留的脆度很夠~
選用的高麗菜品質也滿不錯的~吃起來都很香甜喔~只是有點貴內~><
點了3道菜就滿滿一整桌嘍~
立馬開動我們豐盛的活蝦大餐嘍~^^
本部活蝦之家的蝦子除了新鮮之外都超大尾的~
蝦頭充滿蝦黃蝦膏~真的是超好吃的啦~^^
每每來用餐我們2個人都要吃到蝦殼裝得滿滿一大碗才能滿足的回家去呢~^^
本部活蝦之家店內空間寬敞~餐點又新鮮大份~
超推薦朋友和家人聚會用餐的喔~還可以帶小孩來兒童遊樂區嬉戲喔~^^
本部活蝦之家
營業時間 :
週一~週五 : 15:30~24:00
週六~週日(例假日) : 15:00~24:00
電話 : 03-5511222
新竹縣竹北市新溪街396號(舊社大橋前200公尺)
不另收服務費│附有三大停車場
官網 : http://www.e-shrimp.net/gc.html
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