說到土耳其給人的印象是個遙遠的國度~
土耳其是一個橫跨歐亞兩洲的國家~
建築物的特色充滿拜占庭時期的特殊風格喔~
說到土耳其的料理也滿特別的~
想體驗道地土耳其料理不用坐飛機~
來雲林烏司答土耳其風味料理就吃得到嘍~^^
來雲林烏司答土耳其風味料理就吃得到嘍~^^
烏司答土耳其風味料理門口開始就掛了特殊的土耳其招牌料理介紹喔~
用特殊的陶甕燉煮出來的燉菜好像滿特別的內~真想吃吃看~
一進到烏司答土耳其風味料理店內滿是異國情調喔~
牆上掛有土耳其的國旗~
和特殊彩繪圖騰盤子~
以及大片的世界地圖~桌上還擺上土耳其和台灣2國國旗~
感覺好像象徵我們2國的友好喔~^^
另外在櫃台旁還有許許多多土耳其的獨特餐具和特色小物喔~
連桌上的桌墊也是彩繪著土耳其當地的特色呢~
菜單裡更是有介紹到土耳其的飲食&文化喔~
我們2個想說既然都特別來吃土耳其料理了~當然要加點一下套餐吃吃看嘍~
套餐中包含沙拉、麵包、濃湯、飲料、甜點和主菜~
藍羊羊選的是海鮮沙拉~
但我的沙拉中主角不是海鮮~是一大堆的青菜啊~><
海鮮的部份只有少許的干貝唇~不過醬汁是像干貝唇罐頭中的汁~
吃起來甜甜鹹鹹的口味~是滿順口的沙拉風味喔~
愛吃酸的熊先生選的是田園沙拉~
不過一上桌卻是滿滿一盤蕃茄~這間店的特色是要讓人摸不著頭緒嗎?
田園沙拉中就如大家所見~有滿滿的蕃茄配上一些小黃瓜、洋蔥以及薄荷葉~
上頭再淋上微酸的檸檬汁~整個就是酸咪啊酸咪的~
是懷孕愛吃酸的熊先生的愛菜~怕酸的藍羊羊就放棄嘍~
藍羊羊這次選的是扁豆濃湯來嚐鮮看看~
第一次喝扁豆濃湯的藍羊羊實在是不知道扁豆濃湯本來就這個味道呢~
還是土耳其的扁豆濃湯比較特別~喝起來就是充滿各種香料的味道~
再配上米漿的口感~整個滋味只能用很妙來形容它嘍~
熊先生選的是比較safe的雞肉濃湯~
雞肉濃湯喝起來就是雞肉味很香很濃的雞肉粥~
沒錯~雞肉濃湯中還有點少許的粥和雞肉塊喔~真的很像在喝雞肉粥呢~
主廚麵包吃起來就像是五穀石頭~
整個超硬的~像石頭一樣硬~這個沾湯吃還是滿硬的~不推不推~
接下來藍羊羊的主菜上場啦~塔烏庫炭烤雞腿飯(套餐(290元)~
塔烏庫炭烤雞腿飯周圍的配菜有花椰菜、青辣椒和用香料醃漬而成的洋蔥~
塔烏庫炭烤雞腿本身是用很多土耳其香料一起去碳烤而成的~
吃起來皮香酥又脆口~裡頭的肉更是鮮嫩好吃~
是充滿滿滿土耳其香料做成的香料烤雞喔~
熊先生則是點了卡福瑪小羊肉(套餐320元)~
其實我們本來是想點用特殊的陶甕燉煮出來的燉菜的~
但看別人點這個好像更厲害就點來吃吃看~
結果根本就像是在吃羊肉爐嘛~哈哈~
結合各種蔬菜、蕃茄、青椒、香料和羊肉燉上一個小時以上的燉菜~
吃起來超級像是羊肉爐的味道喔~整鍋吃起來都像在吃羊肉爐呢~
中間插播一下烏司答土耳其風味料理的招牌~
每個部落客必推薦的就是這道巴隆(100元)~
巴隆其實就是外表像是球型的羊皮筏麵包~
表皮非常的酥脆~裡頭原來是個空心麵包啊~
吃起來就只有單純烤得酥脆的口感和上頭微微的芝麻香~
建議要沾點主菜的醬料吃會比較好吃喔~
不過藍羊羊到是意外發現巴隆和雞肉濃湯很搭~搭在一起很好吃喔~
或是可以包著燉菜一同入口~吃起來口感多了酥脆的麵包香喔~
這也是土耳其當地的另一種吃法~
我們當然也要入境隨俗的學一下嘍~^^
另外我們加錢選了一個甜點升級為土耳其米布丁(70元)~
土耳其米布丁比較特別的是它是熱的牛奶布丁呢~
有淡淡的熱牛奶香氣~吃下去好像在喝牛奶一樣喔~
套餐送的是雞蛋布丁~
雞蛋布丁表現就比較普通~
吃起來就是跟台式的雞蛋布丁一樣的味道啦~
最後我們都選了熱柚子茶來暖和一下胃嘍~
柚子茶口味偏淡~但清爽的柚子香氣還是讓我們很愛~
非常解膩暖胃喔~^^
烏司答土耳其風味料理(斗六店)
營業時間 : 週二~週五 11:30~14:00 17:00~21:00
週六~週日 11:30~14:30 17:00~21:30
(週一公休)
訂位專線 : 05-537-3337
雲林縣斗六市長春路35號
官網 : https://www.facebook.com/WuSiDaTuErQiJuJiaLiaoLidouLiuDian
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