[ 桃園 ] 王品集團新品牌~平價鐵板燒料理HOT7新鐵板料理

一直聽說王品集團出了一個平價的鐵板燒品牌~HOT 7新鐵板料理

我們一直想來嚐鮮看看~找了個回中壢辦事的日子~

特別來到中壢的中美村大樓嚐鮮去嘍~

HOT 7新鐵板料理位於中美村大樓的2樓~

想不到都到了晚上8點了用餐的人潮依然不斷~

讓藍羊羊只好等到都沒人了~才有機會拍拍現場座位嘍~

HOT 7新鐵板料理店內有2種座位~

一種是鐵板燒臺前的座位~可以一邊看鐵板師傅料理一邊吃~

另一種則是適合多人一同聚餐聊天的用餐環境喔~

HOT 7新鐵板料理店內餐點有新鐵板料理套餐299元~

和主食升級的套餐組合~

以及季節限定的單點餐點3種喔~

藍羊羊點的是基本的新鐵板料理套餐~

熊先生點的則是加價160元的主餐升級的套餐組合喔~

點完餐後先上的是藍羊羊的飲料熱翡翠包種茶~

我會點它純粹是因為它是熱的~想不到它雖然裡面是茶包~

但喝起來包種茶茶葉香氣還滿重的喔~

熊先生點的是檸檬薄荷冰鑽~

它喝起來就像是帶有檸檬香氣的檸檬冰沙~

但一點也不會酸喔~

HOT 7新鐵板料理店內餐點整體吃起來唯一讓藍羊羊覺得沒有很滿意的就只有這道~

蔓越莓堅果沙拉

蔓越莓堅果沙拉吃起來就是一些很苦的青菜上面放了一點杏仁片和一點點的蔓越莓~

裡面的蔓越莓真的很少~少到要找很久才能找到幾粒呢~

還有因為它裡面是用一點點像是蘋果醋的醬汁~

但是真的只有一點點~所以我們真的無法都沾到醬汁~

導致菜都沒有入味~有點像是羊在吃草的感覺呢~><

副食的部份有湯品和五目蒸飯~以及百香果南瓜~

雖然店家菜單上是寫百香果南瓜~可是我們吃起來覺得有點像是醃漬的芒果香氣~

它脆脆甜甜的還滿好吃的喔~而且它跟別的副食一起擺盤上桌~

看起來就很像日式料理頭的醃漬小菜~吃起來很解膩又清爽喔~

藍羊羊湯品的部份選的是元氣鮮菇湯~

這湯頭中的杏鮑菇和秀珍菇燉煮得非常的入味~

滿滿一整碗都是菇類的味道~既養生又養顏美容喔~^^

熊先生的湯品則是選剝皮辣椒雞湯~

剝皮辣椒雞湯的味道很妙~他雖然是雞湯~但是剝皮辣椒的味道很重~

還有一點點微微的辣度~喝起來滿開胃的喔~

副食的主食五目蒸飯裡頭有一些豆子、木耳、牛蒡、香菇炒得像油飯的香味~

飯吃起來有像淋了醬油鹹甜鹹甜的味道~配著肉還滿下飯、滿好吃的~

所以我們2人都很快就嗑完一碗嘍~

藍羊羊的新鐵板料理套餐(299元)主菜是香煎櫻桃鴨腿~

香煎櫻桃鴨腿雖然鴨腿的肉不多~份量算滿少的~

但我覺得鴨腿表皮煎得酥酥脆脆還滿香的~肉質很Q滿有咬勁的~

配上馬告和鹽可以帶出鴨肉本身的香味~藍羊羊覺得滿好吃的喔~

至於這道菜本身的醬汁吃起來像是帶有酸度的黑胡椒醬~

吃起來滿怪的~所以我們本身是沒有很愛啦~

藍羊羊個人是沒有很推薦~但我覺得櫻桃鴨腿灑上馬告吃就很好吃嘍~^^

特別介紹一下馬告就是原住民料理中常用的黑胡椒~

其實它就是傳說中的山胡椒~但馬告它本身有一種很特殊的香氣~

比黑胡椒的味道還要重~是台灣本土別具特色的特殊香料喔~

熊先生點的是主食升級的套餐組合(459元)主菜是和風櫻桃鴨胸~

和風櫻桃鴨胸它就是肉比藍羊羊的櫻桃鴨腿要來的大塊~

我們吃起來都一樣有鴨肉的香氣~只是熊先生的鴨胸味道更重~

然後鴨胸的部份肥肉不會很多~是帶一點點油質的胸口肉~

加上他切得很厚實~所以它吃起來是滿有扎實的口感又很香喔~

接下來甜點的部份我們都是點銅鑼燒~

鐵板上擺著就是我們接下來的飯後甜點嘍~

一上桌的銅鑼燒表皮煎得微燻的焦黃色並帶點不規則的花紋~

像是披上一層咖啡色的蕾絲花紋一樣高貴~

最妙的是裡頭包著的不是芋頭喔~是紫心地瓜泥內~

吃起來就是地瓜味很香很香~然後就單純捲起來的造型也滿特別~

再搭上主廚現煎的銅鑼燒麵皮吃起來綿綿的口感配上香甜的地瓜真是好吃~

讓藍羊羊不經想到像這種主廚現做的甜點料理機乎都要在幾星級以上的餐廳才吃得到~

想不到我們在這麼平價的HOT 7新鐵板料理中也可以吃到主廚現做的銅鑼燒點心~

真的滿值得的喔~而且這次吃下來我們2個也都還滿滿意的~

應該下次還會再來報到喔~

因為現在HOT 7新鐵板料理中還有推出一些單點的部份我們沒有嚐試到~

下次再來HOT 7新鐵板料理時~藍羊羊應該會再來試試看其它單點的餐點喔~

我們覺得HOT 7新鐵板料理還滿好吃的~只是唯一美中不足的是我們覺得它的份量有點少~

所以胃口比較大的朋友可能會覺得吃不飽~

不過因為HOT 7新鐵板料理的白飯可以無限續~吃不飽的朋友就加點碗白飯配小菜吃飽來吧~

只是副食的部份第2碗開始就不是五目蒸飯了~只是白飯上灑上一點海苔粉這樣子嘍~

感興趣的朋友也可以來品嚐看看喔~藍羊羊個人覺得HOT 7新鐵板料理是滿平價又好吃的鐵板套餐喔~

而且全省各地都開了滿多家分店~大家就選擇離家近一點的分店嚐鮮去吧~^^

HOT 7新鐵板料理(中壢中美店)

營業時間 : 11:30~14:30  17:30~22:00

訂位專線 : 03-426-5922

桃園市中壢區中美路一段12號2樓

(中美大樓2樓)

官網 : http://hot-7.com/index.html

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