話說處處靠海的宜蘭~大家來到宜蘭不外乎就是吃海鮮啦！
我們這次特別來到電視節目食尚玩家、鳳中奇緣等多個節目介紹的市場美食~
阿英小吃部尋找令人難忘的美味魚雜啦~^^
位於蘇澳火車站旁市場中的50年老店阿英小吃部~可是市場中最熱鬧的一攤呢~
阿英小吃部的座位從店門口開始到裡外和隔壁裡頭都佈滿了人來人往的人潮~
還好我們才2個人可以輕鬆找到店門口的座位嘍～^^
找到座位後當然立馬來看看菜單上有什麼好料啦~^^
相信很多人跟藍羊羊一樣不知道魚雜到底有什麼~
店家貼心的在牆上掛上圖片讓大家參考啦~
看你是想吃各種口味都有的綜合魚雜A~
還是基本盤的綜合魚雜B都有喔~
而我們就剛好坐在阿英小吃部的攤子正前方~
眼前密密麻麻各種美味魚雜讓人怎能不心動呢~
藍羊羊看得口水都快流下來嘍~老闆娘每種都來一份吧！哈哈~^^
最後在理性的熊先生阻止下~我們當然是點豐盛多樣化的綜合魚雜A(300元)~
綜合魚雜A中有帶有粉嫩口感和淡淡苦味的煙燻魚肝和柔軟卡滋口感的魚卵~
還有清脆有咬勁的魟魚肚和軟嫩綿密口感的鯊魚煙~
以及肉質Q彈的曼波魚肚和滑順軟嫩的曼波魚皮~
哇~每一種都超好吃的~藍羊羊第一次吃到這麼多種魚內臟呢~
很多口感跟想像得很不一樣~有吃起來清脆有咬勁~也有滑順好入口的曼波魚皮~
每一種都再再衝擊我們的味蕾~想不到在市場中也能吃到如此令人難忘的美味煙燻魚雜~
這真的是讓人想到就會垂涎欲滴的難忘美食啦~^^
另外還有他們家特殊鹹甜醬汁拌成的乾粿仔條(小-35元)也是必吃的喔~
將其醬汁攪拌均勻後粿仔條變得香甜好吃和清脆的豆芽菜瞬間變成鹹香夠味的美食啦~^^
喜歡吃麵條的熊先生則是點了傳統的乾陽春麵(小-35元)~
一樣配上店家的特殊鹹甜醬汁攪拌食用~不過好像還是藍羊羊的粿仔條比較入味喔~^^
最後再配上一碗料好食在的肝連湯(50元)~
清爽微甜的肝連湯剛好可以讓我們潤潤喉~
順便大啖一下碗中滿滿Q彈有咬勁的肝連肉啦~
這樣我們就海陸都有吃到嘍~^^
自從藍羊羊這次去宜蘭吃到阿英小吃部的美味魚雜後~
就對此綜合魚雜念念不忘~下次有機會去宜蘭我一定要再去阿英小吃部報到啦~
非常推薦給去宜蘭玩的朋友們~一定要去蘇澳吃吃看這令人垂涎欲滴的難忘美食喔~^^
阿英小吃部
營業時間 : 週一~週五 10:00-19:00
週六、日 09:00-19:00(賣完提早收攤)
電話：(03)996-2018
宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號
(蘇澳火車站旁市場中)
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