熊先生是一頭肉食動物~除了愛吃肉外~
還破例愛吃梅子喔~^^
這次來嘉義藍羊羊特別安排了間梅子觀光工場準備來大採購嘍~
我們下午來到位於梅山鄉的梅問屋梅子元氣館外~
想不到這間梅子觀光工場人氣這麼旺喔~
一車車的遊覽車不停的送人進來~
停車場都快客滿了~好家在我們有搶到最後一個位子呢！
一進到梅子觀光工場門口先是看到大大的日式梅子元氣館~
梅問屋梅子元氣館真的好有日式風情喔~上頭還有幾朵鮮艷的梅花點綴喔~
進到梅問屋梅子元氣館先有大大的櫻花看板供大家拍照~
接著是時光隧道介紹著全國第一家國家認證梅子觀光工廠梅問屋梅子元氣館，
以外銷日本40年的生產經驗，堅持不添加防腐劑、糖精、糖蜜素、色素、漂白劑等，
提供消費者好吃健康的梅子產品的梅子相關知識喔~
還有大大的梅子烘乾器和以前存放梅子的梅槽喔~
接下來我們來到梅子生產區~
外頭的梅子小博士精準的告訴我們梅子的生產步驟和生產過程喔~
在一邊參觀梅子生產過程中~我們發現有全國獨創的燒梅呢~
好特別喔~還有特殊的烤梅機呢~
接下來我們來到元氣日曬屋~
看到為了降低梅子的水活性~達到防腐作用~
利用陽光紫外線消毒殺菌~
陽光可使梅子增添特殊的日曬香氣喔~
熊先生也化身為曬梅工人曬梅子去嘍~
曬完梅子開始要篩選梅子嘍~
熊先生你可別偷吃喔~^^
逛完觀光工場後~我們來到元氣滿滿屋~
元氣滿滿屋有著各式各樣的梅子產品~
還有各種口味的梅子試吃區喔~
連超特別的燒梅也可以試吃看看喔~
梅子的功用許多~可以單純當零嘴吃之外~
日本人也很愛用醃漬的梅子配飯喔~
還可以用梅子做出許許多多種的梅子料理喔~
試吃覺得不錯吃之後~可以買些當伴手禮~
也有禮盒組可以買來送人喔~
另外現場也有酸梅湯可以試喝喔~
一樣喝了好喝也可以購買~一杯才25元喔~
現場還有梅子醋試喝的活動~不過藍羊羊很怕酸~只喝了半口就直接給熊先生了~
想不到我們家熊先生很喜歡~還說要買一罐回家呢~
現在剛好有買千送一罐梅子醋的促銷活動喔~
我們就為了要送梅子醋~瘋狂買了梅子酒和一些伴手禮回家享用呢~^^
梅問屋梅子元氣館
營業時間 : 8:00~18:00
電話 : 05-2620800
免付費服務專線:0800-60-60-60
嘉義縣梅山鄉中山路 527 號
官網 : http://plummyume.com.tw/enviornment.aspx
(免費參觀)
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