[ 台中 ] 來自日本名古屋的元祖沾麵~富士山55沾麵

台中走春之旅的第三站來到美食之都的台中市中心~

藍羊羊自從在東京吃過六厘舍的沾麵後~有一陣子都滿愛沾麵的呢~

但台灣其實還是比較少有賣沾麵的店家~

好不容易發現台中有一間富士山55沾麵店喔~^^

在台中玩了一天~晚上當然要在台中飽餐一頓啦~

台中美食超多的~各式各樣餐點的店家都能找到喔~

我們今天特別挑了間源自日本名古屋的元祖沾麵本家~富士山55沾麵~

富士山55沾麵是關西沾麵冠軍的常勝軍~

首創元祖魚介豚骨沾麵可是造就出美味一番的旨味狂潮喔！

富士山55沾麵從門口開始就很有日式風味~

還有可愛的富士山55娃娃的大頭看板喔~^^

門口等待區有幾張椅子和免費茶水供應~

等待之餘還可以先喝點冰水解解渴喔~

富士山55沾麵是先在外頭帶位台上登記候位後~

再依照順序叫號入場喔~

另外富士山55還走起世界風大賞~

推出各國的特色沾麵料理~等你來體驗喔~

藍羊羊還是第一次看到印度咖哩的沾麵和義式蕃茄沾麵呢~^^

店內主食主要分為沾麵、拉麵、担担麵3種~

另外還有一品料理、定番の具、飲の物……等配菜和飲料~

在主食的沾麵中還可以選擇搭配的套餐組合喔~

美味的奧義~來自濃厚壓榨製法 濃度21度的超強高湯喔~

另外菜單上還有4種特色吃法喔~

店內還有推薦限量新發售的特色拉麵和担担麵喔~

店內座位有吧台區和簡易木桌椅2種~

吧台區有可愛的富士山55娃娃陪你一同用餐喔~

簡約的木桌椅區空間比較大~適合人多的朋友或家人聚餐喔~

桌上擺有魚介高湯和各式調味料~

接下來藍羊羊的異國風味義國經典波隆納完熟蕃茄沾麵(265元)配B餐上桌嘍~

有含水量40%的極太麵~麵條滑溜Q彈且超大份量喔~

沾麵湯頭就是充滿濃厚蕃茄味的義大利肉醬麵嘛~

真的有吃義大利肉醬麵的感覺內~味道也是紅醬味~
但是配上沾麵的吃法~吃起來就是覺得有點怪怪的內~><

熊先生則是點傳統日式風味的濃厚沾麵(255元)配A餐~

A餐比較特別是有越光香米飯、樟草蛋加上極太麵3種喔~

配上超濃郁的濃厚豚骨沾麵湯頭~

吃起來味道超濃郁的~湯頭口味很重偏鹹~

還有超濃的魚介粉香氣~吃起來真的是有點五味雜陳的味道~

建議口味清淡的朋友千萬不要點這道~因為麵才沾一下子湯頭就馬上巴了上去~

一個不小心就會變得太鹹~只好加點冰水中合鹹味嘍~><

不過富士山55沾麵店有個有趣的吃法很令人印象深刻喔~

那就是把剩下的醬汁放在桌面電磁爐上加熱~

再加入越光香米飯和樟草蛋稍微燉煮後~

就是絕品雜炊粥嘍~

絕品雜炊粥吃起來像是濃郁口味的蛋花粥~

味道香濃好吃~這個湯頭果然比較適合用來煮炊飯喔~

富士山55沾麵(一號店)
營業時間 : 11:30~15:00  17:00~21:00
電話 : 04-24615955
台中市西屯區西屯路三段243號
官網 : http://www.55-gogo.com/index.php/home

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